✿°咖哩蛋包飯✿°
連我都有法完成說…
所以…
是一道做法非常簡單的料理…
不多說…請跟著我…做來吧…
材料:紅蘿蔔、萵苣、咖哩粉、蛋*4、起司、隔夜飯
(上材料份量皆依個喜好增、減量)
做法:
1.先將紅蘿蔔切丁、萵苣切絲、蛋打好備用
2.熱鍋加入少許的油將紅蘿蔔炒軟，加入隔夜飯拌炒
3.加入少許的鹽、味素、咖哩粉調味
4.最後加入萵苣絲稍稍拌炒後便可起鍋放入盛器裡(平底的焗烤盤最佳)
5.將鍋子清洗乾淨並將水擦乾
6.熱鍋倒入油將打好的蛋倒入並快速攪拌
7.將蛋煎成盛器的大小，蛋皮中心約5分熟
8.將煎好的蛋皮(5分熟)處朝上，平舖在炒飯上
9.在蛋皮上舖上起司(份量依自己喜好)
10.將製作完成的咖哩蛋包飯放入烤箱
11.設定上火，火力全開，時間設定3分鐘(需依起司的狀況增加或減少烤箱時間)
12.叮叮~~時間到~~~上菜囉!!!!
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